又是一年平安夜,同往常一样,圣诞的气氛早已开始预热,商场里的装饰橱窗里的主题设计,甜品店里的限定,这些点缀让每一口空气都变得愈发甜腻了起来。

显然没人在意过,同处一个空间的还有一群名为单身狗的人!对于有对象的人来说,甜蜜的圣诞节就如同又一个浪漫的情人节,节日的气氛让幸福的人更幸福,让孤独的人更......留给单身的人自己说,我选择沉默)

说到孤独的人,前几天小可爱看了一部Netflix针对圣诞主题推的剧《Dash&Lily》,讲述两个与独孤为伴的年轻人,因为一本红色笔记本引发的一段段直戳心房的小美好。

不管你有伴儿没伴儿,小可爱今天要来为你增加一点圣诞气氛

(图源豆瓣电影截图)

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

这是一部根据著名青年小说《达奇和莉莉的冒险之书》(Dash & Lily’s Book of Dares)改编的圣诞假期浪漫喜剧,总共8集。

讲述了:悲观的Dash和积极乐观的Lily,在同一本笔记本上写下各种事情,然后放在纽约不同的地方来交换笔记、交换挑战。久而久之,俩人慢慢发现与对方有很多共同之处,情感也在每一次文字交流中不断积累,通过这种“慢”相处的方式,最终在圣诞夜坦诚说爱。
整部剧没有出乎意料的剧情,看一集就能猜到结局,但实在抵不住一个甜字!

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

剧中大量展现了纽约的地标、热闹的街区、酒吧派对、各种可爱的餐厅等等,就冲着这点,小可爱必须要安利大家去看一看。

从今天起每晚一集,正好看到跨年夜,迎接新年的灯火!今天我就不剧透太多了,我保证就只说说美食部分!

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

「Dash来自离婚家庭,刚刚经历分手的他,今年格外的讨厌圣诞节,看着街上来往的人群,和传入耳边那糟糕透了的报佳音,让他更加觉得孤独……

在影片开始的前几分钟,就出现了这段台词,虽然仅在台词中被提及,但我却认为它一定很美味!一是因为报佳音的人,真的因为喝光了蛋酒而忘词……

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

二是因为,在我之前的认知中,蛋酒=武汉的蛋酒

万万没想到美国人也喝蛋酒啊!武汉的蛋酒由鸡蛋,白糖、酒酿烹煮而成,一般在吃热干面、油条、煎包的时候喜欢喝蛋酒,和广东客家的“糯米酒煮鸡蛋”也很类似,应该很多人都吃过吧?

(图源综艺《哈哈哈哈哈》,大家可以去看哦)

至于剧里的提到的蛋酒,就需要小可爱来给你科普一下啦!

常看美剧的人一定对蛋酒不陌生,一讲到关于圣诞节的剧情,蛋酒就会出现,这个在美国和加拿大都非常流行的圣诞节传统饮料,一般由鸡蛋、牛奶、奶油、糖、肉豆蔻制作而成,可以加入白兰地、朗姆或是波本,就成了一杯传统版的蛋酒。

而现在,蛋酒的无酒精版本也非常流行,奶油或白巧克力屑的出现,使其成为一种适合所有人饮用的饮料,浓稠香甜的气息,是专属圣诞节的味道。

(图源ins,原po已附)

按小可爱的理解,这个蛋酒就相当于咱们平常喝的奶茶,上面加奶油就是「奶盖茶」撒巧克力就是「可可奶茶」加点酒就是「酒精奶茶」(还不快夸我)

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

「父亲携带现女友的出现,让dash招架不住,只得找会调节气氛的前女友帮忙,聚餐结束后,为了完成与lily的约会便带着前女友一起去吃苹果派,也告诉了她关于红色笔记本的游戏……」

根据前后剧情小可爱大胆的猜测,应该大概也许整个纽约只有这一家店才会在苹果派上放奶酪,这个口味与他们平常吃完全不一样,这是lily喜欢的味道,但dash是第一次尝试

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

这独特口味的苹果派小可爱是找不到了(找到了大家也没法去纽约啊),不过美国传统美食苹果派,倒是可以给大家说说。

美国人很喜欢吃各种派,各个节日都少不了派,几乎每个主妇也都会做派,一层层黄油烘烤的酥皮里,包裹着各种美味的馅料,这其中,苹果派算是最能代表美国味了。

(想自己做苹果派的看过来▲)

"As American as apple pie",就是用来形容典型的美国人或美国人的做事方式,可以说苹果是美利坚特色的国民点心了,它最早在十六世纪由英国清教徒带到了美国,由于当地的气候环境很适宜大规模种植苹果,于是苹果派在美国很快普及起来。

虽然原料只是苹果,但是在不同调味品的点缀下,朴素的苹果派也有丰富的味道:焦糖苹果派(Caramel Apple Pie)、面包屑苹果派(Apple Crumb Pie)、酸奶苹果派(Sour Cream Apple Pie)等等。

(菜谱都给你安排咯▲)

要我说啃个苹果不甜吗?干啥费劲的做个苹果派呢

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

「dash和lily两个人的红色笔记本游戏继续进行着,这天lily让dash学着中央公园上的“活雕塑”,坚持十分钟,围观的人群和捣乱的孩子,让dash饿扁了,他便在笔记本上提出,让lily去吃小吃……」

这满是盐的面包真的是吓到我了,看lily吃完猛干了一瓶水,就能知道这面包多咸了。剧里把这个满是盐的面包叫做“罗德之妻”,这个名字的来源出自《圣经》,如果感兴趣的话,可以自己去搜一下这个小故事,小可爱就不给大家科普啦!

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

小可爱想给大家说的是这个面包

就是咱们常说的碱水结,德语为Brezel,到了美国,英语就叫Pretzel,翻译为椒盐卷饼

椒盐卷饼(也有人叫它蝴蝶脆饼)的形状来自德国西南部一个文化历史区域叫做Swabia,传统的椒盐卷饼就是有一个胖胖的“肚皮”,两边细细的“手臂”交叉缠绕。

(图源ins,原po已附)

软的硬的脆的甜的咸的椒盐卷饼都有,不必迷惑,认准“对称纽结成圈”的独特形状,就都是Pretzel家族的一员。

12世纪或更早开始,在德国南部地区,椒盐卷饼就被当作面包师工会的标志。在卢森堡的Leatare Sunday,还有个叫做“椒盐卷饼星期日”的节日,在这个节日里,男孩会给女孩送椒盐卷饼或椒盐卷饼形状的蛋糕,饼的大小象征有多么爱她。

——来源《维基百科》

(关于Pretzel的知识,我们之前讲过哦▲)

啊对了,这上面的小白颗粒都是盐粒,不喜欢吃可以掰掉,如果太多掰不掉,那……咱就换个别的面包吃呗

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

「从一开始的互相折磨,到现在的互相安抚,红色笔记本的游戏一直在进行,这个晚上,lily在笔记本上留下了让dash去寻找美好的事物,在做完麻糬后,dash明白了lily的良苦用心……」

两个在现实生活中都显另类的年轻人,在笔记本上互诉衷肠,学会了把自己的全部情绪分享给彼此,哪怕在面对超级难做的麻糬时,lily的一句话,也能让dash重新振奋起来,啊!!他们也太会了,也甜了

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

这个把dash难倒的mochi,应该大家都知道吧,吃起来软软糯糯的,台湾省音译之为“麻糬”,我们也叫“草饼”或“麻薯”,像剧中dash和老奶奶们一起手工制作的,应该是麻糬中的一种叫:大福。

因它填入的馅料很多,常跟饼皮的量一样甚至更多,所以把它撑得圆圆的,外型圆浑有致,所以叫“大腹饼”,后来取其吉祥的谐音改称“大福”。

(图源网络)

麻糬在日文里是「餅(もちmochi)」,但这个字可不是字面意思的面饼,指的就是年糕,把蒸熟的糯米放在臼里,用杵舂制成的。

一般年底会进行打麻糬,到了元旦就用吃麻糬来庆祝新年,这些黏糊糊的「餅」,必须趁热分成小块,抹上白糖黄豆粉、红豆沙、纳豆,或者蘸了酱油后用海苔卷起来,否则一冷就会变硬。

(图源网络)

不过你千万别认为这麻糬,就是日本的传统饮食,这是大错特错的!浙江江西地区的麻糍,北京的驴打滚、朝鲜族的驴打滚、还有糍粑、年糕,都是这个「餅」

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

不经历风雨,怎么能收获甜甜的爱情呢

「lily的爸爸因为工作调动以后需要待在斐济,于是lily和妈妈得与爷爷告别,坐上前往斐济的飞机,属于一整个大家庭的告别派对热闹的进行着,而lily与dash之间的关系,也因为见面后的失望,发生了裂痕……」

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

lily是亚裔,从剧中也可以看出爷爷应该是日本人,而lily从小跟着长辈,自然也了解很多日本习俗。这个圣诞吃奶油蛋糕的习俗,就来自日本。

据说,有两种原因:一草莓蛋糕上的奶油,就像冬天的雪,红色则象征是圣诞老公公,相当应景。另一说法则是,对日本人来说,红与白的配色有「めでたい(值得庆贺)」的意思,所以草莓奶油蛋糕在日本人心中超级讨喜!

(图源ins:mamimini、yukko.y.s.t)

除了奶油蛋糕,炸鸡也是日本人圣诞节必吃的食物,据说在很久之前的圣诞节,有个在日本的外国人因为买不到火鸡,就只能跑到青山店的啃得鸡,买炸鸡庆祝圣诞。也就因为这样,从1974年12月1日,便开始了「圣诞就吃啃得鸡」的营销宣传活动,一直延续到今天。

(自己做炸鸡,也超美味▲)

吃炸鸡和奶油蛋糕哪里需要等到圣诞节?一个外卖就能解决的事,哪有这么复杂


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故事的结尾,自然是大团圆啦~

看多了需要动脑思考的电视剧,偶尔看一部带着奇幻童话色彩的小甜剧,只会让我感叹爱情的美好。

但没有对象的你,千万别哭啊~你要相信:圣诞节是有奇迹

你想啊,一个人吃一整个奶油蛋糕,一整个披萨,根本没人抢,多开心啊

(图源人人视频|《达奇与莉莉》)

现实生活中可能没有dash,我也不是lily,但我还是希望你们和我一起相信会有这种爱情存在,浪漫且纯粹。
周末书店见啊?找找红色笔记本呗!


本文所用素材图均来自网络
另外!本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人
求爸爸们别杠我

今晚你有什么特别的安排吗?

留言和大家分享吧~


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